- 調達購買ノウハウの記事一覧
「調達購買ノウハウ」の記事一覧
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2025年10月28日
京都の染色技術を海外ファッションブランドと協働するための知財戦略
はじめに：京都染色技術が評価される理由と現状 京都は長い歴史を持つ日本の伝統産業の中心地であり、中でも染色技術は世界でもトップクラスの評価を受けています。 友禅、絞り、草木染めなど、いくつもの技法が受…
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2025年10月28日
オンライン展示会を活用して全国の顧客を効率的に獲得するノウハウ
はじめに：オンライン展示会の重要性の高まり 近年、製造業を取り巻く環境は大きく変化しています。 従来の対面型営業や実物展示会、紙カタログを中心にした販促手法から、DX（デジタルトランスフォーメーション…
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2025年10月28日
営業部がなくても全国展開できるオウンドメディア構築と運営戦略
はじめに ― 製造業の営業は変革期を迎えている かつて、多くの製造業メーカーは営業マンによる足で稼ぐ「御用聞き営業」が主流でした。 私も工場長時代、事務所での電話やFAX応対、訪問営業を何十年と肌で…
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2025年10月28日
“おいしい”を定義するための味覚パラメータ化と官能評価設計
はじめに：なぜ“おいしい”を定義する必要があるのか 製造業、とりわけ食品や飲料業界において、“おいしい”は製品価値の根幹を担うキーワードです。 しかし、「おいしい」という感覚は本質的に主観的で、十人…
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2025年10月28日
おにぎり包装の海苔が湿らない防湿フィルムと空気封入構造の最適設計
はじめに：おにぎり包装に必要な防湿技術の進化 おにぎりは、日本の伝統的なファストフードとして国内外で人気があります。 手軽に持ち運べるうえ、様々な具材と相性の良い海苔が美味しさの決め手です。 しか…
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2025年10月28日
飲食店がOEM先を選ぶときの「味への共感性」を見抜く質問リスト
はじめに 飲食店が新しい商品開発や自社ブランド商品の立ち上げに取り組む際、OEM先選びは避けて通れない重要なプロセスです。 近年、地域色や個性を活かしたオリジナルメニューの需要拡大に伴い、OEM（受託…
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2025年10月28日
紙箱の印刷ズレを防ぐ搬送速度と静電除去工程の最適化
はじめに：紙箱製造における印刷ズレの課題 紙箱は、食品、医薬品、化粧品など多様な業界で使用される重要な包装材です。 その役割は製品を守るだけでなく、ブランドイメージを担い、購買行動にも強い影響を与え…
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2025年10月28日
金属加工職人が自社ブランドを立ち上げる際に必要なデザインパートナー選び
はじめに：金属加工職人が自社ブランドを立ち上げる時代 製造業、とくに金属加工業界は長らく「下請け体質」に甘んじてきました。 しかし、時代は大きく変化しています。 近年は技術伝承や人材不足の課題だけで…
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2025年10月28日
カフェが初めてオリジナルコーヒー缶を作るための印刷と巻き締め工程理解
はじめに：オリジナルコーヒー缶製作の魅力と課題 カフェやコーヒースタンドが自分たちだけの特別なコーヒー缶を作りたいと考えるケースが年々増えています。 ブランディングや顧客体験向上、ギフト需要の取り込…
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2025年10月28日
店舗で作る味を“家庭で再現できる味”に変えるための簡略化設計の心得
はじめに：店舗の味と家庭のキッチンのギャップ 飲食店で食べるプロの味を「家庭で再現できる味」に落とし込むことは、決して簡単なことではありません。 厨房には業務用の機材や専用の調味料、豊富な下処理のノ…
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2025年10月28日
陶芸の釉薬発色を活かしたキッチンブランドを構築するための温度管理技術
はじめに：陶芸技法と先端製造業の融合が生む新しいキッチンブランド 陶芸の技法は、長い歴史の中で美と機能を磨き上げてきました。 特に「釉薬発色（ゆうやくはっしょく）」の妙は、窯業製品に唯一無二の個性を与…
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2025年10月28日
OEMからの脱却を成功させるための社内体制と製品企画チームの作り方
はじめに ― OEMからの脱却が求められる理由 製造業において「OEM」とは、多くの方がご存知の通り、Original Equipment Manufacturerの略です。 つまり、他社ブランドの製…