- 調達購買ノウハウの記事一覧
「調達購買ノウハウ」の記事一覧
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2025年10月21日
地方中小企業が全国レベルの営業資料を作成するためのデザイン戦略
はじめに：地方中小企業が抱える「営業資料」の課題とは 日本の製造業、とりわけ地方に拠点を置く中小企業は、高い技術力や独自のノウハウを持ちながらも、営業活動に必要な「営業資料」の改善には遅れがちです。 …
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2025年10月21日
輸出トラブルを未然に防ぐためのインコタームズと契約条項の理解
はじめに：グローバル調達時代の輸出トラブルとその本質 製造業に関わる皆さまは、近年グローバル化の進展に伴い、サプライチェーンが国境を越えて複雑化している現実を肌で感じているのではないでしょうか。 海…
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2025年10月21日
シャツのボタンが取れない縫製テンションと糸素材の選定
はじめに：シャツのボタンが取れる、「ちょっとした悩み」の裏側 シャツを着ていてボタンが取れてしまう―そんな経験をしたことがある方は少なくないと思います。 些細なトラブルに感じるかもしれませんが、製造…
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2025年10月21日
水処理膜技術の品質向上とモジュール化による製品開発の最前線
はじめに：水処理膜技術の役割と現状 私たちの生活に欠かせない「水」は、産業界においても命とも言えるリソースです。 近年、環境負荷の軽減と効率化の流れの中、工場や処理施設には高効率かつ高品質な水処理技術…
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2025年10月21日
飲食業が自社ブランドパッケージを作るためのデザイン・材質・印刷の最適化
はじめに 飲食業界では、商品そのものの品質や味はもちろんのこと、パッケージの印象もお客様の購買意欲やブランドイメージに大きな影響を与えます。 特にコロナ禍以降は、テイクアウトやデリバリー、EC販売の拡…
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2025年10月21日
オリジナル商品開発で避けるべき“店舗の延長”という落とし穴
はじめに：なぜ「店舗の延長」が落とし穴になるのか 多くの製造業企業、特に中堅・中小規模のメーカーが自社オリジナル商品開発に取り組む際、「店舗の延長」となってしまうケースが非常に多く見受けられます。 …
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2025年10月21日
トートバッグの取っ手が抜けない縫製方向と荷重分散の設計
はじめに：トートバッグの取っ手に求められる品質とは トートバッグは、その手軽さと使い勝手の良さから、ビジネスシーンからカジュアルな日常使いまで幅広く活躍しています。 しかし、頻繁な荷物の出し入れや重量…
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2025年10月21日
飲食店が製品づくりを始める前に理解すべき衛生基準と食品法規
はじめに：飲食店と製品開発の新たな挑戦 飲食店がスイーツや弁当、スパイスミックスなど自社ブランドの製品づくりを始める動きが活発になっています。 テイクアウトやEC販売の拡大、食に対する多様なニーズの高…
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2025年10月21日
お菓子の香りを長持ちさせるアルミ蒸着フィルムと封止技術
はじめに：お菓子の香りは「パッケージ技術」で決まる お菓子工場に長く携わってきた身から、現場で何度も耳にしたのは「開けたときの香りが命」という言葉です。 せっかく開発した新作スナックやチョコレートも…
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2025年10月21日
飲食店が“おいしさの再現”に失敗する最大の理由と改善ステップ
はじめに：製造業の現場から見る“おいしさの再現”とは “おいしさの再現”という言葉は、一見すると飲食業界だけの課題と思われがちです。 しかし、私が20年以上携わってきた製造業の調達購買や生産管理、品質…
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2025年10月21日
味の再現よりも大切な“誰のための製品か”という設計視点の持ち方
はじめに：製品設計の「再現性」への盲信がもたらす落とし穴 製造業に身を置いている方なら、「味の再現性」という言葉に聞き覚えがあるかもしれません。 特に食品メーカーだけでなく、どの業界でも「基準通り、…
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2025年10月21日
お菓子トレーの成形ムラを防ぐ真空引きと金型温度管理
はじめに：お菓子トレーの成形ムラが引き起こすリスクと課題 お菓子トレーのようなプラスチック製品は、成形ムラが品質・コスト・納期に大きく影響します。 例えば、成形ムラが多発すると顧客からのクレームにつ…