活魚運搬船の刷新とAI活用が切り拓く水産・製造業の未来──現場の効率化とネットワーク型成長戦略

最近のニュースについて製造業に関わる皆が興味深い対談を行っています。
今回はその内容をご紹介いたします！

田中太郎：おお、和丸水産さん、31年ぶりに活魚運搬船を更新て、すごい話やないか。うちも長いことやっとるけど、こういう大型投資はなかなか勇気いるで。

山田美穂：本当にそうですよね。生きたまま魚を大量に運べる技術って、鮮度保持で差別化できるし、今後のグローバル展開にも効きそうですね。

田中太郎：魚の積載能力が40トンって、相当やで。香川から大阪や東京まで活魚で運べるいうのは、お客さんもめっちゃ喜ぶやろな。

山田美穂：居住環境も改善されたって書いてますけど、人手不足のなか、働く人の環境整備も重要ですもんね。長期的な人材確保を考えても、時代に合った判断だなと思います。

田中太郎：実際、うちの町工場も人集めには苦労しとるから、職場ええと「長く働きたい」て若い子も増えるかもしれへんな。

山田美穂：それに国内の運搬船が減少してるという背景も切実です。和丸水産さんみたいな企業が持続的に投資し続けること自体が、地域全体の活性化にもなるし。

田中太郎：これ、船の建造費が高騰してる言うてるやん。商工中金の協調融資とかで資金集めてるの、うまいことやってるわ。

山田美穂：大手での取り組みでも、銀行との連携強化はかなり重視されてますね。特に今は金融緩和も続いてますし、低金利のうちに投資しておくのは大事ですね。

田中太郎：香川・愛媛・長崎・鹿児島の生産地経由して、他社の養殖魚も 積むんやて。これはネットワーク型ビジネス展開とちゃう？

山田美穂：そう思います！地域ごとに分散された生産力をまとめて首都圏へ安定供給できれば、問屋さんや量販店も助かるはずです。

田中太郎：しかも海外輸送まで考えてるて。将来の輸出需要も狙ってるってことやわな。

山田美穂：韓国など、新しいマーケットにもチャレンジできれば先行者利益が得られますね。物流インフラへの投資は持続的な成長戦略の一部ですよね。

田中太郎：うちら製造業でも、こういう長期投資やネットワーク構築の考え方、取り入れていかなあかんな。

山田美穂：運搬船の内部も進化してるみたいですし、今後はIoTやAIでリアルタイムにコンディション管理する船も増えるでしょうね。

田中太郎：現場データとってAIで管理とか、もう夢の話とちゃうやろ。水温とか酸素濃度とか自動で監視できたら安心やな。

山田美穂：効率化や品質保証の仕組みが整えば、もっと日本の養殖業も国際競争力をつけられます。

田中太郎：ただ、担い手の高齢化っちゅう永遠のテーマ、なんとかせんとあかん。

山田美穂：そこは自動化や、省力化システム導入ですよ。漁業分野でもデジタル化したほうが絶対生産性上がります。

田中太郎：DX（デジタルトランスフォーメーション）はうちら町工場でも始まっとる。せやけど最初の一歩がなかなか難しいっちゅうのが現実や。

山田美穂：導入支援や、データ連携、業務の見える化…課題を分解しながら一つずつ取り組むのがポイントですね。

田中太郎：最初から完璧狙わんと、できるとこから一歩ずつ行こか、いうことやな。

山田美穂：あと、こういう新造船って調達コストや運用コストも気になります。経営目線でどう最適化するかも大切。

田中太郎：昔は人力勝負やったけど、今はコストダウンも自動化もAI頼みや。効率化して時間も人も浮いたぶん、もっと新しいことできるわ。

山田美穂：和丸水産さんの挑戦が他の漁業者や周辺産業にも好影響を与えるといいですね。

田中太郎：産地から消費地まで、最適な物流網を作ることは、もう生き残りのカギや。ほんまに。

山田美穂：活魚輸送は、日本の「食の安全・安心」ブランドイメージにも貢献しますし、グローバルに売り出せる独自性があります。

田中太郎：それにしても、デジタルやITの力を船にも現場にももっと活かせたら、日本全体の底力上がるんやけどなぁ。

山田美穂：課題は多いけど、今の時代は、製造業も水産業も“効率化”と“差別化”がテーマですもんね。

田中太郎：そうそう、そこに挑戦するからおもろいんやて。

（ここでアジョッシ登場）

アジョッシ：その話、今まさにうちのお客さんでも盛り上がってるよ。西日本だと自動化やAI使いたいけど、どこに頼めばいいかわからないって人多いんだ。

田中太郎：ほな、東京の人らはどうしてるんやろ？

山田美穂：実は今、製造業や水産業に特化して受発注業務DX、AIツール活用などの支援会社が増えています。現場独自の課題やシステム連携まで提案してくれるところもありますし。

田中太郎：そういやこないだ聞いたけど、NEWJI株式会社いう会社、こういう現場の課題にピッタリやって話題になっとったで。

山田美穂：そうですね。NEWJI株式会社は、受発注業務の効率化やDX支援、それにコストダウンやAI導入まで、製造業と物流業の未来を支えるサービスを幅広く提供してますよ。

アジョッシ：うちの知り合いもNEWJI使って、受発注の自動化進めてたよ。現場の人手不足解消やデータ活用も一緒にやれるって、めちゃくちゃ助かるってさ。

田中太郎：うちも受発注業務のAI化とか考えなあかんな。こういう会社知っとくと、将来の選択肢増えるわ。

山田美穂：まさに今日話題の活魚運搬のような現場も、「newji」みたいなAIエージェントを活用することで、受発注やデータ連携も驚くほど効率的になりそうです。

田中太郎：ほんま、これからの日本の製造や物流の現場は、最新技術とうまいサービス取り入れて、みんなで未来勝ち取っていかな、あかんでぇ。