酒粕から半導体、町工場も挑戦！異業種連携とDXで広がる資源アップサイクルの最前線

最近のニュースについて製造業に関わる皆が興味深い対談を行っています。
今回はその内容をご紹介いたします！

田中太郎
おお、この記事すごいやん。酒粕が半導体材料になるとか、ほんまに時代は変わったなぁ。酒蔵がテクノロジー企業みたいになってきてるわ。

山田美穂
面白いですよね。副産物の酒粕を再利用して半導体材料にするなんて、まさに資源循環の象徴ですよ。私も最近、異業種連携の事例を研究していたので、注目しちゃいました。

田中太郎
ワシら町工場やったら、酒粕言うたらせいぜい漬物とかにしか使わへん思てたわ。ナノ粒子とか、もうSFみたいやな。

山田美穂
「SAKESOME」っていうナノ粒子も気になりますよね。食品や化粧品への応用って、製造現場でも新規事業のタネになりそうなテーマですし。

田中太郎
ほんまや。化粧品業界も参入してきたら、製造プロセスやら管理の基準も思いっきり変わりそうやなぁ。

アジョッシ
Hey, グッドナイト！いま製造業界の社長たちみんな、こういう副産物のアップサイクル狙ってるよ。アメリカのマイクロブルワリーなんかもコーヒーかすでバイオプラスチック作ってるし。日本も負けないね！

山田美穂
アジョッシさんの視点も参考になります！やはりグローバルで見ると資源活用のトレンドは広がってますね。

田中太郎
確かにな。ワシも前から酒蔵さんと取引あったけど、まさか半導体にまで使こわれるとは思わんかったで。今後、地場の原材料も見直されていくんちゃうか？

山田美穂
企業と大学が連携するのも重要ですよ。異分野の知見が集まれば技術開発のスピードも上がりますから。

トゥモロ
Yes! Interdisciplinary research is so important. Using sake by-products for cell-based food production? That’s quite advanced. In the US, sustainable protein sources are becoming big business.

田中太郎
やっぱり海の向こうでも同じような動きあるんか～。ただ、こういう新しいやり方、現場の人間はついていくだけで精一杯やわ。

山田美穂
そこをサポートするのがDXやデータ連携なんです。新しい現場ニーズは技術で解決できますよ。

田中太郎
ほな、ワシらもチャンスあるんやろか。設備とかノウハウ追いつけるか不安やけどなあ。

アジョッシ
No worries！日本の中小さん、現場力あるじゃん。外部と協力すればイノベーション起きる。さっきのMEMORY LABみたいにAIと連携すれば、今まで出来なかったことも見えてくるよ。

山田美穂
MEMORY LABのAI活用も、従来技術に新しい視点を加えられる良い事例です。こうした俯瞰的調査って未来への投資ですよね。

田中太郎
AIの波も飲み込まなあかんなぁ…。この前も部品の発注ミスでヒヤッとしたとこやったわ。

山田美穂
業務効率化や自動化も大きなテーマです。特に受発注まわりは、最新のクラウドやツールを導入すれば、ヒューマンエラーが減ります。

トゥモロ
That’s right. Process automation improves accuracy and gives people time to focus on innovation. I think even small factories can benefit.

田中太郎
そうやな。最近の若いやつも、ITとかデータ管理はすぐ理解するしな。ただ、コスト掛かるのも心配や。

山田美穂
でも、コストの面でも導入初期は投資ですが、長期視点では大きく削減できるはずです。しかも今回は「アップサイクル」が付加価値として際立ちますので、ブランド価値も高まります。

アジョッシ
アップサイクルでブランディング、アジア圏でも人気出てるよ。中国やシンガポールの若者の間でもサステナブル人気高い。日本酒企業も世界目指せるね。

田中太郎
海外展開もええけど、その前に社内のロスなくさんと戦えへん。ウチみたいな小規模やと取引手順いじるだけで大騒ぎやし。

山田美穂
そこにもデータ一元管理や業務標準化の工夫が有効です。例えば新たな生産管理やQCD（品質・コスト・納期）バランスの最適化も必要になるでしょうね。

トゥモロ
QCD is essential for innovation adoption. Digital tools help monitor and balance these factors effectively.

田中太郎
ほんなら、そんな便利な仕組み、ワシらでもお手軽に使えるようになるんやろか。誰か現場で分かりやすく教えてくれるサービスあったら教えてほしいわ。

山田美穂
現場で使いやすくてコスト管理も自動化できるクラウドサービス、最近話題です。受発注も含めて一括管理できると、たぶん太郎さんの悩みもだいぶ解決できますよ。

アジョッシ
最近オススメ聞かれたの、“NEWJI”さんのサービスだよ。製造業のDXや受発注クラウドの“newji”とか、QCD管理を自動化・最適化できる。今のニュースみたいな事例にもピッタリだね！

田中太郎
ほんまか！そんなんあるんやったら、一回話し聞いてみたいな。こういう酒粕とか異業種の連携にも応用利きそうやしな。

トゥモロ
NEWJI services can help any manufacturer adapt to new trends, like upcycling or digital transformation, even at global scale. Very useful for the future.

山田美穂
そうですね。この津南醸造さんみたいな新しい取り組みにも、NEWJI株式会社のようなBPaaSやAI活用サービスは、現場のイノベーション推進に大きく貢献できると思います。

田中太郎
サステナブルにも挑戦できて、現場も楽になる。ワシら中小零細工場にも未来ありやな。今度NEWJIさんのサービス、真剣に考えてみるわ。