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アイスカップの結露を防ぐ断熱二重成形と気密封止設計

目次
アイスカップの結露問題に切り込む:現場目線から見た課題と進化
私たち製造業に携わる者にとって、「アイスカップの結露」は決して小さな問題ではありません。
特にコンビニやスーパーなど流通現場でのクレーム、さらには物流や保管での品質事故にも直結するリスクを孕んでいます。
昭和から続く多くのアナログ工場では、「多少の結露は仕方ない」と目をつぶる場面も見受けられますが、市場や消費者の厳しい視線が注がれる現代において、こうした妥協はブランドの信用を揺るがすものです。
本稿では、20年以上の製造現場経験に基づき、
1)アイスカップの結露が引き起こす現場課題
2)その課題を解決する断熱二重成形技術と気密封止設計
3)立場別(バイヤー・サプライヤー・オペレーター)視点で考える最適な実装プロセス
について解説します。
アイスカップの結露がもたらす現場でのリアルな課題
なぜ結露が問題なのか
アイスカップの結露は、外気とカップ内部の温度差から発生します。
この結露は、
・容器の手触りの悪化(ベタつき、滑り)
・外装ラベルや印字の剥がれ/読み取りづらさ
・カートン等他商品への水濡れ被害
・商品棚の見栄え低下
・外装カビや異物混入の誘因
など、消費者体験を直接損なうだけでなく、クレームや食品衛生上のトラブル、物流コスト増加(再梱包・再配送・廃棄)など、サプライチェーン全体へ深刻な影響を与えます。
特に食品スーパーの現場では「水濡れパッケージ=鮮度不良」と捉える消費者心理も強く、売れ残りや廃棄リスクが高まります。
このような“現場の痛み”は、実は開発設計や調達選定時にはなかなか可視化しにくい部分です。
製造現場でよく見られる「昭和的」対策の限界
多くの工場では、結露防止策として以下のような“手当て”が昔から行われてきました。
・冷温庫から出した直後にタオルで拭く
・外装フィルムを厚くする
・外袋を別途追加する
ですが、これらは対症療法であり、作業負荷が増えたりコスト高・資材ロスの原因になります。
環境配慮・省人化が叫ばれる現在、こういった非効率でアナログな対応は、現場でも「そろそろ限界」と感じている担当者が多数です。
根本解決に向けて:断熱二重成形と気密封止設計の技術的優位性
断熱二重成形とは何か
断熱二重成形とは、アイスカップの内側と外側をそれぞれ独立した樹脂で成形し、その間に空気層(もしくは発泡層など)を持たせる構造です。
この構造により、カップの内部と外部の温度差による熱移動を緩やかにし、外周温度の上昇を防ぎます。
断熱カップのメリットは
・外側が「ひんやり」しすぎず手に持ちやすい
・結露しにくいためベタつかず清潔感を維持
・ラベルや外装が剥がれにくい
特に夏場のロジスティクスや店舗陳列時、大きな安心材料となります。
気密封止設計のポイント
結露防止のためのもう一つの肝は「気密封止設計」です。
カップの二重部分は、中間層が外気や湿気と自由に通じていると、意味をなしません。
下記の点に実装上は注意が必要です。
・中間層のエア溜まりをしっかり密封して外気と遮断する
・接着剤や超音波溶着を用いた厳密な口部シール
・カップ底面の加入や気密バルブの活用で経時的な空気の移動を抑止
こうした工夫があって初めて、「長時間冷やしても、結露しづらい」アイスカップが実現します。
生産ラインへの新規設備導入となる場合、下工程(充填・封緘・自動箱詰め等)までの耐久テストを並行して行うのが現場目線の鉄則です。
業界別・立場別で見る「失敗しない実装プロセス」
バイヤー(購買担当)目線:サプライヤー選定のカギ
購買部門の立場では「安定供給」と「コストダウン」が最優先されがちですが、断熱二重構造や気密設計は、材料費や成形設備が通常品より高額になりがちです。
そのためサプライヤー選定時には以下を重視するべきです。
・二重成形設備を自社保有し、量産実績があるか
・自動検査・リーク試験等、気密性確保の品質保証体制
・過去の納入実績(大手量販・冷食メーカーとの取引有無)
・再生資源対応やバイオプラ等、脱炭素政策への配慮実績
バイヤーの方は、単に「値段」でなく「現場でノークレームで回る品質」を最重視し、総合的なサプライヤー管理目線を高める必要があります。
サプライヤー(供給側)目線:バイヤーの考えていることを読み切る
サプライヤーは「なぜそれほどまでに気密や断熱を求めるのか?」の背景理由を正確に読みましょう。
バイヤーは、実は下記のような「説明責任」に追われています。
・社内での原価説明会や採用会議
・品質事故発生時の緊急報告義務
・脱炭素や資源循環型調達の目標KPI
そのため、現場での実験データや外部第三者検査結果、過去の改善データを積極的にバイヤーに提示し“安心できるパートナー”であることをアピールするのが有効です。
また「歩留り向上」「廃材低減」「生産タクト短縮」など現場PDCA提案ができれば、高く評価されリピート受注に繋がる傾向が強いです。
製造オペレーター・工場長目線:「現場で苦労しない」工程管理とは
新たな二重成形・気密設計を企画しても、実際にラインへ落とし込む段階でつまずくことがしばしばあります。
現場では下記のようなリアルな悩みが多いです。
・材料の射出温度や金型冷却の調整が難しい
・気密封止の不良検出が難航(目視NG!)
・従来の搬送治具や箱詰め工程と相性が悪い
・段ボール梱包の外寸規格との兼ね合い
・洗浄時の異物混入や静電気トラブル
工場長クラスであれば、絶えず「現場ヒアリング」を日常化し、サンプル試作時点から工程横断で関係者を巻き込む体制を構築することが重要です。
生産管理システム上も、温度履歴や不良発生状況を見える化し、「数字で語れる」体制を整えて初めて、信頼性の高い商品供給が実現します。
これからの「アイスカップ結露」対策の未来と、新たな業界潮流
従来のようなコストダウン一辺倒だけではなく、
・ユーザー視点の清潔体験/使い勝手
・環境対応・リサイクル視点での新素材活用
・デジタル技術による100%全数検査の導入
といった新しい業界潮流が今後強まるでしょう。
また、IoT化やAIによる成形条件最適化、あるいは熱収支解析シミュレーション技術を現場へ実装すれば、これまで「勘と経験」でしか成立しなかった工程の“見える化”が飛躍的に進むことが予想されます。
現場経験者としては、こうした最先端技術だけでなく「現場の困り事」に根差したラテラルシンキング(水平思考)で、全員参加型の現場改善こそがサステナブルなものづくりには欠かせないと感じます。
まとめ:結露ゼロのアイスカップを目指して
アイスカップの断熱二重成形・気密封止設計は、単なる1商品の技術革新に留まらず、
製造現場、バイヤー、サプライヤーの全てが“ひとつの品質”を目指して協力するための象徴的なプロジェクトです。
不良や苦情は現場の士気や会社の信用にも直結します。
手間を惜しまず、現場のリアルな声に耳を傾け、高い技術力でシステム設計し、サプライチェーン全体で付加価値を作り上げていきましょう。
いつか当たり前のように「結露ゼロ」のアイスカップが並び、それがひとつの“日本のものづくり品質”として世界に評価される日が来ることを信じて。
現場目線でできる一歩一歩が、業界の地平を新たに切り開いていくのです。
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